Köpte en jättefin färsk sjötunga när jag var på saluhallen i fredags. Jag följde killen bakom diskens råd och vände den i bara mjöl. Sen salt och peppar på. Så ner i stekpannan med smör och olja. Till det blev det skirat smör och kokt potatis.Och gud så gott det var. Jag bokstavligen skrapade av tallriken. Till och med sög av nån liten fisk bit som fastnat på ett ben jag lagt åt sidan.
Hade kunnat ätit dubbelt så mycket till, men firren räkte bara till var sin portion till mig och min kärlek.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar