Sidor

▼

onsdag 22 september 2021

Krämig fiskgryta med purjolök

Ett recept från ica.se. Tyckte att det såg gott ut på bilden, men tyvärr så var det en ganska så tråkig rätt.
4 portioner 900 g potatis 2/3 purjolök (à ca 300 g) 1 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk curry 1 1/2 dl matlagningsgrädde 390 g pastasås basilika 250 g broccoli 600 g alaska pollock salt peppar Tina fisken (om fryst används). Koka potatisen. Skölj, ansa och dela purjolöken på längden. Skär den i ca 1 cm stora bitar och fräs dem i oljan i en gryta några minuter. Pressa i vitlöken och rör ner curryn. Tillsätt grädden och pastasåsen. Låt sjuda ca 5 minuter. Ansa och skär broccolin i klyftor. Koka broccolin i saltat vatten ca 4 minuter. Skär fisken i bitar och lägg ner i såsen och låt koka upp. Låt sjuda ca 6 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera fiskgrytan med broccoli och potatis.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar